最近，“京东外卖以‘只抽5%佣金’的旗号突然冲进外卖市场”的消息，开始在社交平台上传播，引发了广泛的关注。

2月11日，关于京东外卖的消息终于尘埃落定。京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募。2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。

从行业来看，餐饮外卖具有高频、刚需的特点，是各大平台争先布局的“香饽饽”，但餐饮外卖也烧钱、费力。如今京东入局，凭借着即时零售的“底子”，将给餐饮外卖乃至整个本地生活服务业带来什么不同？

推出外卖

对外卖具体内容、形式一直秘而不宣的京东终于有了进展，酝酿已久的京东外卖终于正式官宣。这也是京东首次对外承认已进军外卖市场。

如今，外卖已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。中国互联网络信息中心数据显示，我国网上外卖用户规模已达5.45亿人，约占网民整体的五成。在大城市出现一定程度饱和趋势同时，县域生活外卖订单量年均复合增长率超40%。在优化城市存量市场结构同时，向强劲增长的县域外卖市场“下沉”潜力巨大，外卖已覆盖全国2000多个县城。

事实上，京东对于外卖的考虑，早已在多年前就悄然打下基础及布局。早在2022年，时任京东零售CEO的辛利军就曾表示考虑进军外卖市场。2023年，京东即时零售更名为“小时达”。

2024年5月，京东将即时零售业务全面升级，整合“小时达”和京东到家，推出“京东秒送”。截至2024年5月，“京东秒送”已覆盖全国2300余县区市，合作门店超50万家，覆盖全品类商品。

除了京东之外，不少企业也纷纷上线外卖业务。这些商业动作的背后，意味着以本地生活服务为核心的即时零售正成为大厂们角逐的重要赛道。

京东为何会上线外卖业务？资深产业经济观察家梁振鹏认为，京东开始送餐饮是为了进一步扩大其业务范围，满足消费者多元化的需求，同时也可以增加其营收来源。京东拥有强大的物流体系和用户数据，这为其提供外卖服务提供了优势。此外，随着消费者对便捷性和品质的要求越来越高，外卖市场有着巨大的潜力。

不同在哪？

从行业上来看，消费者通过线上交易平台下单，线下实体零售商线上接单，平台作为中间方执行配送已成为行业的大趋势。

据悉，京东外卖业务嵌入在京东APP内，在官网“秒送”频道开辟了“外卖”专区。北京地区已入驻的餐饮品牌包括海底捞下饭火锅菜、小咖咖啡、窑鸡王、花小小新疆炒米粉、绝味鸭脖、云海肴等。

此外，“秒送”版块除了外卖专区之外，还涵盖咖啡奶茶、买药秒送、生鲜菜场、急用数码、水果果切等细分条目。从配送方式来看，主要由京东旗下子公司达达负责。

值得留意的是，当前京东外卖与业内其他平台也有些许不同。京东方面表示，为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅。

梁振鹏指出，京东目前只让连锁商家入驻可能是出于保证食品质量和控制风险的角度考虑。对于个体商户的入驻，京东需要建立相应的标准和流程，以确保食品质量和安全。

在他看来，京东外卖将重点放在品质堂食餐厅，提供更安全、更可靠的餐饮服务，这种服务模式可能会吸引一部分注重品质和安全的消费者，从而形成差异化竞争，从而在品质外卖市场占据一席之地。“同时，京东外卖也将为入驻商家提供全方位的支持，帮助商家获得更多的收益，这也有助于市场的健康发展。”

有何影响？

商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告(2024)》指出，2023年我国即时零售规模达到6500亿元，同比增长28.89%，预计2030年将超过2万亿元。

趋势之下，巨头们对于本地生活的介入也不断加深，即时零售能够承担更多需求，创造新的增量。业内人士对媒体分析，“对于京东而言，外卖不仅是高频流量入口，更是撬动全品类即时零售的杠杆。高频外卖服务有助于提升APP日活，将流量延伸至生鲜、日用百货、3C等京东优势品类，反哺主站GMV(商品交易总额)增长。”

在激烈的竞争之下，头部平台都在极力稳固城池，通过加大科技研发等手段，来确保在整个城市末端配送体系中，能够形成高效的运力。

几年前，在辛利军对媒体透露京东考虑进军外卖业务时，就表示过京东子公司达达具有强大的同城配送方面能力。

早在2016年，达达与京东集团旗下O2O子公司京东到家合并，当时京东就已经手握即时配送和到家两大业务能力。2020年6月5日，达达集团在纳斯达克挂牌上市。招股书显示，京东集团以47.4%的持股比例成为第一大股东；2023年8月，达达集团全面接入京东小时购系统，实现全国4000个仓储网点与550万零售终端的数据贯通。这种“基建先行”的策略，为外卖业务打下关键地基。

2024年3月，京东APP首页上线全新“秒送”频道，打出“最快9分钟送到手”的标语，从“小时时代”升级到“秒时代”。起步于奶茶、咖啡做外卖，填上了京东即时零售的一块重要拼图。

同年5月，达达集团宣布业务全面融入京东生态，原即时零售品牌京东小时达、京东到家全面整合升级为“京东秒送”。8月，达达集团进行调整，其中，达达快送更名为达达秒送，同时宣布管理层调整，京东集团顾问郭庆出任达达董事会主席。去年9月，京东从沃尔玛手中购得所持有的达达9.3%股权，持股比例上升至63%。

京东秒送的成绩曾在达达财报中有所披露。据达达集团2024年第三季度财报显示，总营收为24.29亿元，其中，京东秒送营收为9.3亿元；来自达达秒送的收入为15亿元，较上年同期的10.8亿元增长38.6%。京东秒送在京东App场域的月均下单用户数和订单量同比增速双双超100%。

梁振鹏指出，京东此次入局外卖市场进一步深入到本地生活，高效的配送将有助于进一步拓展其电商版图，这可能会成为京东电商版图的新增长极，进一步巩固其在电商领域的领先地位。

北京社科院副研究员王鹏认为，京东强劲的配送力，无疑为京东外卖提供了强大的物流支持，有助于提升配送效率和服务质量。同时，京东外卖作为京东电商版图的一部分，有望与京东的其他业务板块形成协同效应，共同推动京东电商业务的增长。

综合自金台资讯、中国青年网等