华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 卢晓 北京报道

即时零售战场眼下热闹非常，新老玩家们纷纷公布自己的新打法。

2月14日，美团宣布将正式在广西部分城市首次上线骑手“超时免罚”试点，而就在三天前，不仅饿了么在宣布新组织调整的同时，将即时物流明确为自己的第二增长曲线，早已“潜伏”外卖市场多时的京东也高调打响外卖零佣金战役。

包括外卖在内的即时零售，一直被巨头们看作是自己的生意增量战场。除了美团、饿了么，京东、抖音、快手等新势力也都角逐其中。而围绕商家、骑手和用户，这些巨头们在即时零售战场正展开激烈的交锋与博弈。

外卖零佣金战役

农历蛇年新年刚过，京东外卖就使出了“零佣金”这个大招。

2月11日，京东外卖正式启动商家招募。在喊出品质外卖的同时，京东外卖还宣布，2025年5月1日前入驻的商家，将全年免佣金。

京东外卖希望“零佣金”能为自己吸引到更多商家入驻。2月14日，记者观察到，目前京东外卖平台上的商家多是连锁的快餐、咖啡、奶茶等门店，种类和数量都相对其他平台较少。不过有业内人士在跟记者交流时认为，这与京东招募商家目前只限“品质堂食餐厅”的战略相关。

佣金是京东外卖寻找到的精准行业撬点。

外卖行业的“佣金”水平此前一直备受外界关注。美团发言人此前曾对外披露，美团从商户收取的费用，主要包括平台佣金和外卖订单履约配送服务费，美团外卖实际商户佣金率为6%—8%。作为对比，京东去年5月开始在试点城市试水餐饮外卖业务时，其披露的商家抽佣也定在5%。

据记者了解，京东早在近3年前就已释放出将入局外卖的信号。2022年6月，时任京东零售CEO辛利军曾对外表示，京东已考虑进军外卖业务，但他当时并未透露具体计划。

而对于京东为何要进军外卖业务，中国电子商务协会高级专家庄帅对《华夏时报》记者表示，京东推出外卖业务有多重原因，其中从业务属性看，外卖是用户最高频下单的服务之一，在用户存量时代，获取新用户的难度较大，推出外卖这类高频服务有利于提高复购率，也有利于留住用户。

需要提及的是，京东并非一个零基础的外卖新玩家，除了此前的短暂试水外，它已在即时零售市场鏖战多年。

2014年达达创立，入局即时配送市场，2016年京东旗下O2O子公司京东到家和达达合并，2020年2月新的达达集团在纳斯达克上市。去年5月，达达集团宣布业务全面融入京东生态，京东对其的持股比例也在去年9月增至63.2%。今年1月，京东还拟溢价收购达达集团所有已发行普通股。

达达集团去年Q3财报还显示，当期由原即时零售品牌京东小时达、京东到家整合升级的“京东秒送”营收9.3亿元，为外部连锁商家配送的达达秒送收入15亿元，同比增长38.6%。

运费比拼背后

不仅仅是佣金，围绕外卖配送费，巨头们也有一场较量。

2月14日中午，本报记者在11点左右的订餐高峰时段，分别在不同外卖平台选择同一家连锁餐饮门店点餐，观察到不同平台的配送费各不相同：京东外卖需要5.5元，美团外卖需要3元，饿了么则是减免配送费。

对于目前京东外卖运费更贵，上述业内人士在跟记者交流时认为，面对美团和饿了么积累多年的即时配送网络，京东在即时零售特别是外卖方面的运力还有待进一步加强。

事实上，美团和饿了么本周公布的新动作，也都聚焦于即时零售的配送。

美团在2月14日的公告中表示，在试点区域，美团将全面取消超时扣款，将众包骑手的“超时扣款”改为积分制度，并辅以支持策略。这份公告还提及，去年12月末美团公布的八项算法改进举措中，就包括在2025年底前逐步取消骑手超时扣款，推动从负向处罚向正向激励的转变。

美团去年Q3财报显示，当期其即时配送业务订单量同比增长14.5%。美团CEO王兴去年9月还曾在全员信中提到，2023年在美团平台获得收入的骑手约745万人，同比增长19.4%，获报酬超过800亿元。

而在饿了么2月11日的最新组织调整中，对于自己兼任CEO，而原CEO韩鎏专注分管即时物流中心的分工调整，董事长吴泽明在内部信中表示，这源于即时物流作为饿了么第二增长曲线的战略意义持续上升。

《华夏时报》记者从饿了么方面了解到，即时物流中心就是其内部负责蜂鸟配送业务的部门，而韩鎏在担任CEO之前也正是蜂鸟配送的负责人。对于饿了么的此番调整，庄帅认为，饿了么意在提升即时物流的第三方服务能力，从而实现盈利。

即时零售攻防战

眼下热闹的即时零售市场正在上演一场你来我往的攻防战。

京东希望从此前主要围绕商超、3C的即时零售市场切进更高频的外卖市场。但这看起来也同时是一场“以攻为守”的战役。

庄帅认为，京东推出外卖业务的原因之一源于其感受到了外部威胁。他对《华夏时报》记者表示，美团的业务逻辑是通过外卖这类高频业务带动低频的电商销售，近两年其在3C数码方面拓展较快，而从即时零售整体发展看，前置仓的出现有很大概率抢占传统B2C电商的市场份额。

另一方面，从外卖起家的美团和饿了么，也早想在更大的即时零售市场切蛋糕。据记者观察，美团和饿了么早已布局了商超、买药、买菜等细分赛道。其中，美团闪购还曾在2021年提出未来五年1万亿的即时零售市场规模中，其将占据4000亿的目标。

事实上，即时零售战场一直不乏玩家入场和退场。前有百度以8亿美元的价格将外卖业务卖给饿了么。但就在外界认为外卖市场格局十分稳固的时刻，抖音和快手此前又相继通过分别和饿了么以及顺丰合作的方式，高调入局外卖市场。

但身处复杂的即时零售市场，仅有流量是不行的，资本、技术、配送网络等核心因素缺一不可。一个可以参考的例子是，去年6月，抖音生活服务的“团购配送”业务调整，不再新增商家入驻，原有的团购配送商品7月15日下架，也不再有新订单。公开资料显示，该业务随后被划归至抖音电商旗下的即时零售业务“小时达”中。

互联网分析师丁道师对《华夏时报》记者表示，目前即时零售市场中的几个玩家背后都是实力雄厚的科技巨头，基础能力都不错，但饿了么和京东外卖都只是阿里和京东两大公司的众多业务之一，在资源投入上不可能像美团那样全力以赴。他同时认为，应当鼓励开放多元的竞争，“即时零售市场巨大，远不止餐饮，足够容纳这些企业同时发展，而且更新的企业进来之后，大家你追我赶，良性竞争，可以倒逼整个市场变得更好，实现有质量的升级。”

责任编辑：黄兴利 主编：寒丰