盱眙的六月，被小龙虾包围。

盱眙龙虾节期间从2000年开始，盱眙县试水举办“龙年龙虾节”，当年便迎来3万余名外地游客前来尝鲜。自此，龙虾节已经成为当地每年的重头戏。

走过25载，小龙虾产业遍及种养殖、加工、餐饮、电商、旅游等多个领域，产业年综合产值超300亿元。

近年来，直播电商等新业态快速发展，成为促进农业产销对接的重要模式，在盱眙龙虾节的节点上，自然也带动了当地小龙虾的销量。“小龙虾狂欢周”活动将持续到6月30日，截至6月中旬，快手电商“小龙虾狂欢周”已售出超1000万只小龙虾，GMV同比增长高达930%。

产业带溯源带货

“321上链接”在盱眙的小龙虾养殖基地旁，快手主播睿男正在进行直播带货小龙虾专场，在直播间，睿男不停的给直播内的观众介绍着盱眙小龙虾的特点，直播间内的观众也能看到他身后的小龙虾养殖基地。

“像这样的溯源地直播，也带动直播间的热情，睿男透露，在盱眙龙虾节的那两天，他直播带货销售了50万左右的小龙虾。

睿男来自辽宁沈阳，他在快手上有477万粉丝，这次来盱眙直播前已经准备了一个多月了，这次他直播的背后，就是小龙虾的养殖基地。

从2022年开始，睿男开始去溯源地带货，对于他来说，“如果作为消费者，肯定也会觉得去原产地溯源更真实一些。到原产地，我们要自己去去甄别这个东西到底行不行，不行的话就不卖了，对我们来讲宁可不卖，也不要把自己的账号给毁掉，就没有什么太大意义了。”

睿男也谈到自己团队的选品逻辑，一是产品的质量、品质，一定要高于行业平均值，现在有很多电商销售的产品配料表不是很干净的，倒不是说食品添加剂就会怎么样，但是没有岂不是更好，没有的话可能消费者就更买单。二是价格，大家都希望卖得便宜一点，但是又得保证直播间常规运营的开销，同样也要保证上游供应链和工厂，或者说是农户、养殖户他们的收益。在这种情况下你就要去权衡，哪个品合适哪个品不合适。三是发货，发货一定要快。四是售后服务保障，售后做的满意就接着做，一定是给消费者满意为止。

睿男也介绍，今年直播带货小龙虾，也会得到来自平台的流量扶持。据快手方面介绍，此次活动，快手电商面向淮安本地商家推出定向流量及现金激励，鼓励更多淮安商家入驻快手参与经营，同时，为提升淮安小龙虾在快手的知名度及销量，快手小店官方、五五、村里的初七等优质达人也前往淮安开启溯源直播带货。

小龙虾，大产业

盱眙小龙虾靠近淮河和洪泽湖，洪泽湖是中国第四大淡水湖，水源好所以小龙虾的品质相对来说在全国都是有口皆碑。

如今，盱眙小龙虾已经成为了当地的名片，目前，盱眙县有21万人从事小龙虾产业，小龙虾养殖面积98.5万亩。盱眙每年小龙虾产量超 10 万吨。《盱眙龙虾产业发展研究报告》显示，2023 年盱眙龙虾总产值 306 亿元，其中第三产业占比超过一半。

近年来，盱眙也在不断丰富小龙虾产业链，盱眙的小龙虾加工企业不断加大研发投入，积极探索小龙虾加工的新领域和新方法。除了传统的速冻龙虾、龙虾调味料、龙虾即食食品外，还开发出了龙虾保健品、龙虾化妆品等高端产品。

盱眙小龙虾供应链基地的负责人平健介绍，盱眙的小龙虾产业是全产业链的，覆盖龙虾养殖、加工、销售、冷链物流等。

从2013年平健开始做直播带货，在他来看，快手平台最大的好处是今年对农业标签，特别是农业农产品的交易比较精准，新农计划有专门的产地一些重点推广，像今年就重点对淮安小龙虾和一些农产品销售都比较大扶持，政府也给了一定的政策和扶持资金的补贴。

快手为了促进龙虾产业链的发展，今年，快手电商与当地计划携手共建电商培训、直播运营、供应链服务、跨境电商、数据赋能五大中心以及网红孵化基地，通过多元化创新模式，全方位提升淮安城市品牌在电商领域的影响力，为实体产业发展注入全链条、深层次的赋能。

为扶持更多淮安本地生鲜食品商家探索线上经营，快手电商提供了流量、B补、C补多重扶持。在流量侧，新商达政策计划2025全年拿出1000亿级流量，从入驻到成长全方位助力新商达成功冷启和稳定经营。此外还有扶摇计划、川流计划和女娲数字人，赋能商家大场突破、达人分销和直播提效。在补贴方面，快手电商推出面向新商的斗金计划、大商成长政策、品牌/大商招商政策，以及大牌大补、托管计划等用户补贴，激活商家增长势能。

快手电商生鲜食品行业的负责人陈子涛在快手小店的溯源直播致辞中表示，接下来快手电商将与当地携手设立“快手淮安农产品馆店铺”，给予流量扶持与运营指导，联合举办“淮安龙虾节”、“洪泽湖大闸蟹”等线上电商IP活动，落地“快手电商服务商中心”，孵化本地MCN机构，通过多元化创新模式，全方位提升淮安城市品牌在电商领域的影响力。